「さっぱりヘルシー、シソ入り鶏ゆで餃子」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.9

料理ノート 17件

5897

さっぱりヘルシー、シソ入り鶏ゆで餃子
  • オールアバウト
  • 30分
  • --

作り方を見る

レシピの材料約40個分

鶏ひき肉 400g
たまねぎ 1/2個
生姜 1かけ
大葉 10枚
餃子の皮 40枚
大さじ1
醤油 大さじ1
こしょう 少々
片栗粉 大さじ1

作り方を見る

関連レシピ

108

ほうれん草水餃子

ほうれん草水餃子

  • 4.0
  • 16-30分
  • 208kcal

11

納豆キムチ餃子

納豆キムチ餃子

  • --
  • --
  • 362kcal

14

ひじき入りシュウマイ

ひじき入りシュウマイ

  • --
  • 16-30分
  • 316kcal

「さっぱりヘルシー、シソ入り鶏ゆで餃子」の料理ノート

rcpm990739

もちっとつるっと温かく食べやすいのが気に入ります。しその風味がさっぱり飽きない味わいです。減塩ポン酢を使うとより飽きのこない味付けで食べられておすすめでしょう。冬の寒さを吹き飛ばすのに最適なレシピです。

vinii

お肉は鶏肉を使ったのことと、茹であげることでとってもヘルシーな餃子になりました。いつもは牛肉と豚肉の合挽き肉に油を引いて焼き餃子にしていたので食感は変わりましたがとっても美味しくいただきました。好評でした。

さらだここ

ぷるっぷるの柔らかモチモチ餃子でとっても美味しかったです。シソがたっぷり入っており、香りもよくて好みの味でした。豚肉ではなく鶏肉なのも、またいつもと違う食感がして美味しかったです。生姜がピリッとした風味も出してくれて、さらに濃厚な味わいになっていてよかったです。

rcpm1043649

しその香りと味がさっぱりした味付けで美味しかったです。よりさっぱり感を出すために、醤油でなくポン酢でいただくと良かったです。皮の中に具材を閉じ込めるので、汁に旨味が口にいれたときに広がって気に入りました。

rcpm519557

家庭菜園で青しそが豊作なので作りました。 鳥のひき肉を使っているので固いか心配でしたが、大丈夫でした。 しその風味が効いていて、普段はお酢と醤油、ラー油とで食べてみましたが、ポン酢で食べてみたところ非常に美味しくいただきました。

rcpm766125

ポン酢をつけて食べました。鳥挽肉を使用しましたが、さっぱりしていて食べやすかったです。千切りにした大葉をたっぷり入れたので、さわやかな風味で美味しかったです。和風のだしと一緒に、餃子スープにしても良さそうです。幅広い世代に好かれる味なのでオススメです。

rcpm1013257

鶏肉の旨味と玉ねぎの甘みが食べごたえ満点で美味しかったです。シソの味わいをアクセントに飽きない感じが気に入りました。醤油で食べるのも良いですが、減塩のためにポン酢でいただきました。ヘルシーメニューとしてまた作ってみたい。

さくさくぱん

鶏のひき肉と大葉を使っているのでとてもあっさりとした餃子が出来美味しかったです。焼いて食べた分にはゆずぽんずや大根おろしを入れたポン酢などと一緒にさっぱりといただきました。今度は水餃子にして鶏ガラスープをベースに食べてみたいと思います。

ももびちゃん

鶏肉が安売りしていたので買ってきて餃子を作りました。 安売りしていたのがむね肉だったので、フードプロセッサーでむね肉をミンチにして使いました。 パサパサになるあかと思いましたが、しっかりと寝かせたのでとてもジューシーにできました。

ぱんだ5515

ゆずの皮をみじん切りにしたものと、ごま油を追加で入れました。玉ねぎは入れませんでしたが美味しかったです。ゆずと大葉の香りが良く、さっぱりといただけました。

rcpm712004

海外在住なので、餃子の皮がお店に売っていなく、餃子の皮から作ったので時間がかかりました。でもおいしくできました。

hanapon

いつもの餃子とひと味違って美味しかったです。家族からも好評でした。鶏ひき肉を使っているところ、しそを使っているのでさっぱり食べられます。さらにさっぱり食べたい方は醤油に酢を足したり、ポン酢で食べても美味しいと思います。

pink

鶏肉としそなので、さっぱりと頂けてとっても美味しかったです。水餃子は家族皆大好きなので、とても気に入ったようです。玉ねぎのシャキシャキ感を残す為に少しだけ大きめに刻みました。シンプルにポン酢で食べるのが好きです◎

PINKY

ささみとむねを混ぜてブレンダーで細かくして使用。 生姜と大葉でさっぱりして、カロリーも抑えられて嬉しいレシピです。大蒜無しで後ににおいが残らないのもいいと思いました。

rcpm608986

簡単にできるし、なによりヘルシーで高たんぱく質です。ニラの量を増やしてブラックペッパーをいれ大人向けの味にしました。

はる

しその香りが本当においしい〜♥︎︎∗︎*゚ ゆであがった時にヒラヒラしてるのがかわいい♫ 水切るためにザルにとったらひっついちゃったから直接皿に盛るのが◎!

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

作り方を見る