「圧力鍋で作るスペアリブ」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.6

料理ノート 10件

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圧力鍋で作るスペアリブ
  • オールアバウト
  • 30分
  • --

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レシピの材料2人分

スペアリブ 500g
たまねぎ 1/4個(約40g) ※すりおろしたもの
ニンニク 1かけ(6g) ※すりおろしたもの
生姜 1かけ(6g) ※すりおろしたもの
赤ワイン 50cc
50cc
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
はちみつ 大さじ1
サラダ油 大さじ1

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「圧力鍋で作るスペアリブ」の料理ノート

yellow8

初めて挑戦しました。圧力鍋なら時間も短くて済むし、簡単そうだったので。本当に骨まで柔らかい、ホロホロのお肉の優しいお味のスペアリブに仕上がりました。特別な日のメニューにもぴったりでした。また、作ります。

WildTigar

スペアリブが家で簡単に作れるのが驚きでした。表面は香ばしく焼いて中身の部分は圧力鍋でやわらかく仕上がり美味しかったです。普通に作ると時間がかかりますが、時短になっておすすめです。お酒のお供に最高の一品です。

みみこし

家に常在する材料で作るべく、赤ワインとはちみつは省略していますがじっくり煮込むことでコクが出るので問題ないです。肉を煮た後に野菜やゆで卵をつけ汁に漬けると濃厚で味わい深くなるのでおすすめです。圧力鍋で骨まで食べられるほど柔らかく煮込むことができます。

ぱなぱな

圧力鍋を買ったので、ずっと作ってみたかったスペアリブにチャレンジしました。 赤ワインの代わりに白ワインを使いました。 短時間でお肉がホロホロになり、とても美味しかったです。 残ったソースも他のお料理の味付けに使えそうです。

sho1144

お肉が圧力鍋のおかけで短時間で柔らかく、おいしかったです。赤ワインがなかったので、清酒で代用可能でした!

ろくごちゃん

前日の夜に圧力鍋で調理して、肉を取り出しておきました。翌日鍋から固まった脂を取り除きましたが、その量に驚きました。これでかなりのカロリーダウンになりました。圧力鍋で調理すると、肉がホロホロと柔らかくなり、短時間で味も染みてとても簡単。少し甘味が足りない感じがしたので、最後の仕上げにハチミツを足しました。 また、残ったタレに蒸したジャガイモをからめるとこれもまたおいしく、鍋に少し残ったお肉と合わさって、お手軽肉じゃがができました。

sayoco

お肉がホロホロで美味しかったです。 赤ワイン→酒、はちみつ→砂糖に代用して家にある調味料だけで作りましたが、代用可能でした!

いけまーま

このレシピ家族に大人気でした!また作りたいです。 圧力鍋から肉だけ取り出して、汁を冷蔵庫に入れると油が固まって凄く取りやすかったです。この作業をした方が少しでもカロリーオフになるし、しつこ過ぎない味になると思います。

ハルカイ

圧力鍋の構造上たれ2倍で作る。 にんにくは叩き潰す 砂糖は大さじ1杯弱 煮詰めたたれにレンチン4分したじゃがいもプラス。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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