「豚肉のヘルシー生姜焼き」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.8

料理ノート 6件

504

豚肉のヘルシー生姜焼き
  • らでぃっしゅレシピ
  • 16-30分
  • 180kcal

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レシピの材料4人分

エリンギ 4本
豚肉小間切れ肉 300g
おくら 4本
しょうが 1片
トマト 1個
レタス 1/4個
サラダ油 小さじ2
大さじ2
砂糖 小さじ4
醤油 大さじ2
みりん 小さじ2

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「豚肉のヘルシー生姜焼き」の料理ノート

ぱっころりん

いつもロース肉で生姜焼きを作りますが、ごま切れ肉なので新鮮でした。エリンギ以外にしめじも入れてボリュームアップしました。タレには、ニンニクも入れて作りました。甘じょっぱい味で美味しかったです。また作りたいです。

カフェオレンジ

たれをしっかり染み込ませたおかげで、味の深みが増しました。しょうがを多めにするくらいで丁度よかったです。エリンギをメイン野菜として見た目のバランスもよかったです。

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しょうがはチューブを使いました。朝つけて夕食に作りました。味がしっかり染みて美味しかったです。ごはんが進みます。

みみぶいじお

豚肉は昨晩からたれに漬け込んで味をしっかり染み込ませることでうまみが増します!漬けんだ後のタレは他の材料を炒めるために再利用します。

みかんねこ

豚肉と塩麹、生姜チューブ、ニンニクチューブ、酒、片栗粉をポリ袋に入れて揉んでおきました。 お肉が柔らかくなり、片栗粉でとろみも付くので、味が絡みやすくなります。

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写真を撮るのを忘れてしまいました( ; ; ) 申し訳ありません( ; ; )

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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