「ロコモコ丼」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.0

料理ノート 1件

57

ロコモコ丼
  • ロイヤルクイーン料理教室
  • 40分
  • 678kcal

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レシピの材料4人分

【ガーリックライス】
2カップ
にんにく(薄切り) 2片
オリーブ油 大さじ2
[A]
2カップ強
コンソメ 小さじ1
小さじ1/2
コショウ 少々
【ハンバーグ】
牛ひき肉 400g
塩・コショウ 各少々
たまねぎ(みじん切り) 小1個
パン粉 セニアカップ1
溶き卵 1個分
【グレービーソース】
たまねぎ(粗みじん切り) 小1個
にんにく(みじん切り) 1片
バター 大さじ1
小麦粉 大さじ1/2
[B]
300ml
赤ワイン 50ml
トマトケチャップ 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
コンソメ 1個
【ポーチドエッグ】
4個
大さじ1
レタス(太目の千切り) 1/2玉
パセリ・ミニトマト・レモン 各適宜

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「ロコモコ丼」の料理ノート

マカロン812

ロコモコを久しぶりに食べたくなったので作りました。 材料自体は普段から家にあるもので作れますし、オシャレな感じなのでまた作りたいと思いました。 ハンバーグの部分に豆腐を入れることでカロリーも減らせると思ってうちでは豆腐を入れています。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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