「具だくさん豚汁」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.8

料理ノート 9件

770

具だくさん豚汁
  • オールアバウト
  • 30分
  • --

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レシピの材料2人分

豚肉 100g (こま切れ)
さつまいも 小1/2本
ごぼう 1/2本
にんじん 1/2本
こんにゃく 1/2枚
ねぎ 1/2本
しいたけ 1/2枚
400cc
大さじ1
味噌 大さじ3

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「具だくさん豚汁」の料理ノート

cnb25

さつまいもの代わりにかぼちゃを入れてみました。甘みがあっておいしかったです。レシピの野菜のほかに里芋も入れてみました。具だくさんの豚汁になりました。あとゆずの皮も刻んでのせました。豚汁は寒い日にはぴったりです。

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具沢山で満足できる一品です。豚バラ肉を使用したので、だしを入れなくても美味しく仕上がりました。アクをこまめに取りながら、豚肉と野菜に火を通しました。最後の味噌を溶いた後は、味噌の香りを逃さないために、沸騰させないように注意が必要です。

ゆきんこさん

我が家では、先に具材を炒めてから、水を入れます。炒めることによって、コクが出るような気がします。炒めるときに、生姜を加えると、体がより、あたたまります。

takako

さつまいもの代わりに、里芋を入れました。大根も銀杏型にきって、加えました。お酒を入れることで、旨味が増しました。

ほいっぷ

基本的に好きな材料を入れます。我が家は豚汁×だんご汁を作ります(^ ^)豚汁の中に小麦粉と塩を水で軽く溶き、沸騰した汁の中に形にこだわらず入れ一緒に煮込みます。形はいびつですが味噌味の美味しい豚だご汁が我が家の定番です♪

うーたんママ

さつまいもをたくさん頂いたので、さつまいも入りの豚汁を作りました。 ごぼうとさつまいもはアク抜きが必要ですが、普通の豚汁と手間は変わらず、さつまいもの甘みが出て美味しかったです。また作りたいです。

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乾燥大根をそのままいれたら、ダシがたくさん出て美味しかったです。さつまいもの甘みも染み出てくせになりました。

みかんなし

たくさんの具材を入れます。豚汁だと子どもも野菜がたくさんとれるのでおすすめです。食べる時に天かすを入れてもおいしいです。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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