「親子丼」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.5

料理ノート 2件

14

親子丼
  • ベターホーム
  • 15分
  • 485kcal

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レシピの材料4人分

とりむね肉(皮なし) 150g
みつば 1/2束(30g)
4個
焼きのり 1枚
A
だし 150ml
砂糖 小さじ2
みりん 大さじ1と1/2
大さじ1と1/2
しょうゆ 大さじ3
温かいごはん 800g

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「親子丼」の料理ノート

簡単に出来るこちらのレシピでお昼ご飯用に作りました。出し汁に鶏の胸肉や玉ねぎを入れて煮込み、調味料で味付けしました。卵は2回に分けて入れて、三つ葉の替わりにねぎを使い作りました。卵の半熟がとてもおいしかったです。

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とり胸肉が余っていたので、作ってみました。まずとり胸肉を一口大の大きさにします。玉ねぎや三つ葉を切ります。肉をフライパンに入れていためその後、しょうゆ、砂糖、みりん等の調味料を混ぜて、野菜を茹でるようにします。卵を落として、火を通したら出来上がりです。もも肉が好きでしたが、胸肉も味が良いです。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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