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「ネギトロのせ」の無料レシピ・作り方
作りやすさ 3.8
料理ノート 65件
1423
- ヤマキ
- 5分
- 327kcal
レシピの材料2人前
| まぐろ(刺身用) | 120g |
|---|---|
| ご飯 | 茶碗2杯分 |
| もみのり | 少々 |
| 万能ねぎの小口切り | 少々 |
| 練りわさび | 少々 |
| めんつゆ | 大さじ1・1/2 |
「ネギトロのせ」の料理ノート
sugar166
いつもはネギトロになったマグロを買っていましたので、刺身用からははじめて作りました。簡単ですが、とても美味しいです。夏は暑いので、食欲なくなるのでこういうあっさり料理か好きです。夫にも好評でした。めんつゆがタレなのも以外でした。
ゆぴまん
夜ご飯に作りました！！こどもたちや旦那が好きなので美味しいと言って沢山食べてくれました！！普段少食な子供たちなので、たくさん食べてくれると嬉しいです。また是非作りたいと思います！！美味しいレシピありがとうございました。
しずりん
ネギトロ大好きです♪マグロの刺身から作るのは初めてでしたが、自分好みの粗さにできるのでいいですね。トロ感を出したかったので、アマニ油をまぜました。クセがある油なのでサラダ油でもいいです。いつもはしょうゆですがめんつゆでもおいしくいただけました。
パッピ
刺身用のまぐろは切ってそのまま食べていましたが、ねぎトロが出来るこちらのレシピを参考にしました。食感を残したいので粗めに切りました。出来上がったねぎトロにめんつゆでわさびを溶かしてかけていただきました。
かっちゃまん
この料理は、安い料金で初心者誰でも簡単に作れる一品料理です。食材の準備さえしっかりしておけばただ入れるだけです。ちなみにネギトロは、スーパーのネギトロ使用しても美味しくいただけます。一度試してみて下さい‼
rcpm765035
ネギトロを安く購入できましたので、こちらのメニューを作ってみましたが、とても食べやすくて美味しかったです。めんつゆの味付けが食べやすくてよかったです♪たくあんを千切りにしてネギトロと混ぜて、上に卵の黄身を乗せても美味しかったです。
ひろぽん88
家族みんな大好きです！時間がない時や遅く帰って来た時によく作ります！ ネギトロの他にｵｸﾗや長芋、ひきわり納豆、沢庵、温泉卵なども加えてコストダウンしました。 お味噌汁をつければこれだけで立派な夕食になりました！
rcpm670727
刺身用のまぐろから自分でネギトロを作るのははじめてでしたが、思っていたより簡単にできました。食感を残すために粗めに刻んだりと、自分で調整できるのもいいですね。めんつゆでの味付けも簡単でよかったです。お好みでうずらの卵や納豆を乗せても美味しいですよ。
rcpm1068424
マグロからネギトロ作ったの初めてでした(^-^) ランチに食べました。少し刻みにくかったけれど。 めんつゆをかけるのも初めてでした。めんつゆ合うんですね!ネギかけて頂きました。また、ランチにたべます（＾ω＾）
rcpm673336
マグロは刺身用のものでもネギトロ用のものでも作れます。刺身用のものを使う場合、包丁で粘り気がでるまで叩いてネギトロ用にします。 後は材料をご飯に乗っけるだけなのでお手軽に作れます。めんつゆを使ってもいいですが、醤油、みりん、酒で好みの味に仕上げてもよい。最後に数滴ごま油を垂らせば風味豊かになります。
みさこ258
ネギトロ丼を作るときは、いつもネギトロのお刺身を買っていたのでマグロのお刺身から作るのは初めてでした。お刺身を細かく切る時に、少し粗めにしてマグロの食感を楽しみました。いつもは醤油ですが、めんつゆで食べるのも美味しいですね。細かく切ったシソを入れたら美味しかったです。
うにこ
お醤油にわさびを混ぜたものをかけました。ネギも長ネギを細かく刻んだものでも美味しいですよ。簡単に出来てとっても豪華！お吸い物なども良いと思いますが、温かい緑茶が良く合いますね。ご飯はホカホカなものが良いですよ。
ぽーちゃん
まぐろの歯ごたえを、残したかったので粗めに刻みました！味付けは、めんつゆだけかければイイので簡単に出来ました。大葉を刻んだのを載せて食べるとサッパリして食べやすくなるので夏や、食欲が無いときにオススメです。
rcpm722061
食感を楽しみたかったため、細かくした、ネギトロと、マグロの切り身と両方を丼に盛り付けました。マグロの切り身は事前に麺つゆにつけておいたので、よく味がしみていました。最後に、ネギと、少量のオクラをのせて、食感を楽しむことができました。
こまったちゃん
味付けはめんつゆだけととても簡単で、とっても美味しいです！！温泉卵と白ごまを足して食べてみましたが、抜群に美味しかったです。
リト
めんつゆがあれば、味付けはバッチリな簡単なメニューです。見た目も豪華に見えるのでおすすめです。 卵を割ってのせると、おいしくなります。
rcpm723687
簡単に手早くできるレシピです。めんつゆなので甘みがあって、子供も美味しそうに食べていました。とろろを加えてボリュームアップしました。
ぴっぴとな
ネギトロの他におくら、長いも、沢庵を刻んで入れました。ネギトロの節約？になる！ いつもはお醤油でしたが子供にはめんつゆの方が食べやすいみたいです。
rcpm669979
手早くお料理したい日に便利な料理。つゆは我が家で愛用中の 、かき醤油を使用しましたがマグロとの相性は良かった。そして、万能ねぎをカイワレにしましたが、ピリッとした辛みが美味しかったです。
こすずこ
ネギトロ丼は簡単に作れるのが良いですね。私はめんつゆにごま油を数滴垂らして風味を出します。火を使わず出来るので時間がないときでも大丈夫。
みせすとまと
火も使わず簡単に美味しく作れました。のりは味のりにしてごま油を垂らしてみました。パパっとできたのでまた作りたいです。
1207naka
お店で売っているネギトロを買って作るよりも 自分でネギトロにした方がやっぱり美味しいですね。 最近薬味好きなので大葉やゴマなども入れて食べてます
nuts08
とても簡単にメインメニューが出来ました♡ いつもはわさび醤油でいただきますが、めんつゆだと出汁の味がポイントになり美味しく出来ました！
rcpm672815
簡単に美味しくネギトロ丼が出来ました！ネギトロ大好きな子供も大喜びでした。味付けのめんつゆが良かったです。
ヴァン
温かいご飯の上に、買ってきた調理用のネギトロをかけるだけで完成する手軽さが良いですね。自分はもっと粘りを出す為に、とろろ芋をかけて食べています。
裕衣
簡単に出来て美味しいのでよく安い切り落としを買ってきて作ります。もみのりの代わりに韓国海苔を散らしたら美味しかったです。
fedormayu
簡単で美味しいのでよくつくります。大葉を乗せたり、ゴマをかけたり気分でアレンジできるのでいいですね。マグロは冷凍で常備しているので食べたい時にすぐにできて助かります。
rcpm339446
安価の短冊マグロと冷凍ご飯で簡単にできるので、家の1人ランチに持ってこいです。ただネギトロ本来の意味は何処へ？
ポンちゃん
すぐできて、忙しい日にピッタリです。めんつゆでマイルドに食べられます。ご飯にいりごまをまぜて、栄養アップ！
藤色
シンプルですが簡単でとても美味しく作れました。 ネギはマグロと和えてから乗せるようにしました(^^)！
けんtt
ねぎとろの上に黄身を乗せてたべました。まろやかになるので、わさびが好きな人は多めにつけてもいいかもしれません。
baaba
手間をかけたくなかったのでピッタリなレシピでした。青じそをプラスしましたが、味も文句無しに美味しかったです。
tengoku021
このまま食べても良いですが卵をちょっと一つ投入して混ぜるとまた味が濃くなって美味しいです 半熟卵をお勧めします
rcpm670572
こんばんはネギトロ丼にしました！ マグロは体にも良いので美味しく健康に！しかも簡単につくれて最高です！
rcpm673637
のりを沢山かけました。青じそを刻んでかけたら、香りが良くなりました。時間がないときにぴったりなので、またリピートしたいです。
sakura358
めんつゆのおかげで魚の臭みが感じにくかったです。仕上げにごま油をほんの少しかけてユッケ風にしていただきました。
rcpm724999
すっごく簡単かつ美味しかったです。 レシピ通りめんつゆを使って食べましたが少し物足りなさを感じたのでやはり醤油(あるなら刺身醤油が好ましい)を使用した方がいいかなと思います。
ライチ★
マグロを叩くのは初めてでしたが、とても簡単でうまくいきました。粗めにしたりと自分の好みにできるのが良いと思いました。
coconyan
マグロを少し粗く刻んでみました。仕上げにすりごま少々とカイワレ、卵黄をのせました。味付けがとても簡単にできてボリュームのある昼食になりました。
ずーぅ
簡単にできました。マグロを少し粗めに刻みました。食べごたえがあって、美味しかったです。上にネギと白ゴマをかけました。
こいこいふく
マグロを叩いて作るのは始めてです。自分の好みの荒さに仕上げられるので自分でやるのもいいですね！簡単で美味しいです。
pirasu920
マグロが安かったので、ネギトロにしました。筋がある部分は叩き切るようにしてみじん切りにすると上手く切れました。
パンくん
マグロをたたいて、ふんわりと盛り付けて、焼き海苔を細かく刻み、ふりかけました。醤油よりもめんつゆのほうがやさしい味わいに感じて美味しかったです。ネギとごまをたくさんふりかけて出来上がりです。
kuminiyan
初めてマグロをたたいて作ってみました。 簡単にできるのでビックリしました お醤油より麺つゆが合うんですね お店で食べるより美味しかったです(^○^)
rcpm670560
醤油を麺つゆに変えるだけで、味に変化が出てすごく美味しいネギトロのせを食べることができました。 小さな子供には、麺つゆに少しだけ三温糖を混ぜてあげると、子供が食べやすい味に変化します。
rcpm722729
簡単にランチが作れました。味付けをいつも醤油のところ、このレシピをみてめんつゆにしたところ、だしがきいて美味しかったです。 次回もめんつゆで。
いけまーま
醤油じゃなくめんつゆを掛けて食べるのは初めてでしたけど、とっても美味しかったです。揉み海苔もワサビもいい仕事をしていると思います！また作りたいです(^^)
yume12
普段は醤油を使う派だったので、めんつゆは意外でした。ねぎとろと一緒にとろろものせて、めんつゆをかけましたが、まろやかな味わいがグッドでした！
めー汰ん
麺つゆにしたら甘みが引き立ってました！ オクラを刻んだのも載せてたべると見た目も味も美味しかったです。
rcpm674725
長芋をすってトロロを作り、上にのせて食べました。 ご飯もちょっとお酢を混ぜたご飯にしてみました。 美味しかったです。
料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。
