「山芋とろろ茶漬け」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 4.0

料理ノート 2件

150

山芋とろろ茶漬け
  • ヤマキ
  • 5分
  • 295kcal

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レシピの材料2人前

麦ご飯 茶碗2杯分
山いも 150g
割烹白だし 大さじ1
A水 カップ1
A割烹白だし 大さじ2
わさび 少々
刻みのり 少々

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「山芋とろろ茶漬け」の料理ノート

りんかりん

とても上品なお茶漬けといった感じです。 育児の合間でも簡単に作れるし、山芋で満腹感も満たされます。 とろろの上にうずらの卵を落としてみたら、まろやかさもプラスされてとても美味しかったです。

ちい姉

麦ご飯がなかったので白米にしました。固めに炊いたご飯が合うようです。出汁を少し濃いめにして頂きました。わさびと海苔の風味が山芋と良くあってお酒のあとのシメに定番化しそうです。お腹にも優しいので朝ごはんにも良いです。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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