「うなぎ茶漬け」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 4.4

料理ノート 5件

78

うなぎ茶漬け
  • ヤマキ
  • 15分
  • 355kcal

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レシピの材料2人前

ご飯 茶碗2杯分
うなぎのかば焼き 1/2串
小さじ1/2
A水 カップ1
A割烹白だし 大さじ2
刻みのり 少々
あさつき・小口切り 少々
わさび 少々

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「うなぎ茶漬け」の料理ノート

PINKY

土用の丑の日に用意して使い切れなかったものを冷凍して置いたのでそれを使用。お酒をふり身を柔らかくふんわりと。 あさつきの代わりに青ねぎ。すりごま(白)をたっぷりかけると香ばしさで味わい深くなります。ワサビがさっぱりと良いアクセントになっています。

rcpm1027448

お昼ご飯に作ってみました。うなぎを焼いてご飯に載せ、お出汁をかけるだけなので非常に簡単なレシピです。暑い時期には氷をかけて冷やして食べるとヒンヤリと頂けおすすめです。またわさびの代わりに和カラシもよく合い違った美味しさになります。

かっちゃまん

この料理は、初心者誰でも短時間で簡単に作れる一品料理です。食材の準備さえしっかりしておけば、あとは、入れるだけ。また、鰻は、小さめでカットし、アツアツのお茶をいれると、非常に美味しくいただけます。一度試してみて下さい‼

あやちゃそ

前日のうなぎの蒲焼きが少し余ったので、リメイクしたくてこちらのレシピを利用しました。うなぎのひつまぶし風になって、食べやすくてとても美味しかったです!チューブのわさびを1センチくらい 入れるとさらに美味しかったですよ。

まりぱん

うなぎの蒲焼が家になかったけれど、食べたかったので、家にあったかまぼこと刺身こんにゃくをうなぎの蒲焼のタレに少し漬け込んで置いておき、それをご飯にのせて、上からもうなぎの蒲焼のタレをかけて作りました。奈良漬けも添えるとより美味しかったです。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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