「あんかけチャーハン」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.3

料理ノート 66件

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あんかけチャーハン
  • ヤマキ
  • 15分
  • --

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レシピの材料1人前

温かいご飯 茶碗1杯分
1個
焼き豚(市販のもの) 30g
青ねぎ 10cm
かつお節 10g
塩・こしょう 少々
しょうゆ 少々
だしの素 適量
サラダ油 少々
水溶き片栗粉 小さじ2
Aめんつゆ 20ml
A水 160ml

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「あんかけチャーハン」の料理ノート

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昼食は手軽に出来るチャーハンが大活躍ですが あんかけにすることで見た目が変わり 新しいメニューになりました。卵も黄身と白身を全部無駄なく使えることが嬉しいです。あんにカニかまぼこを刻んで入れたので彩りも綺麗になりました。

rcpm672266

初めてあんかけチャーハンに挑戦しました。あんかけをかけるだけでグレードアップしたような美味しい炒飯になりました。緑が欲しかったので、冷凍のグリーンピースを足しました。ひとてま増えますが、おいしかったので、あんかけ炒飯にまた挑戦します。

rcpm670727

自分で餡掛けチャーハンを作ったことがなかったので、興味を惹かれて作ってみました。焼き豚は自家製のものを作りおきしてあったので、それを使いました。餡はたっぷりでとろみが強い方が好みなので、水も片栗粉もレシピより分量を多くしました。思ったより簡単にできて、味も美味しかったです。

ピグマス

あんかけにするといつものチャーハンがちょっとリッチな感じになって良いです。 あんの中にシーフードを足して、シーフードのあんかけチャーハンにしてみました。 あんがかかるとさらっと食べれてしまいます。 色々なバリエーションが楽しめそうでいいなと思います。

ichiichiyuyu

さっさと作れて寒い季節なぴったりな和風チャーハンです。我が家ではこの材料にちょうどあったちくわを入れてみました。和風なのでとても合い美味しかったです。次回は中華風のチャーハンを鶏ガラスープの素を使ってあんかけにしたいと思います。

ちんちろん

ごはんにマヨーネーズをを少し加えて炒めるとパラパラになりやすいです。チャーハンの塩気もそうですが、餡の方にも味付けはしっかりした方がいいです。どちらか片方だけ薄めに味付けをすると、食べたときに少し薄く感じるのでその点は気を付けて◎

まこてぃー

中華の夕飯に、このレシピを作ってみました。 餡掛けが和風な感じだったので、中華料理じゃなくても合いそうなレシピです。 寒い日の餡掛けは凄く美味しく感じて、あっという間に無くなってしまいました。 またリピします。

rcpm1235693

焼き豚が残っていたので お昼ごはんにチャーハンと思っていると 美味しそうなあんかけを見つけたので作りました。 あんかけは 和風のおつゆで作るので 普通のあんかけよりさっぱりとしておりおいしかったです。 焼き豚なしでも あんかけをかけるので 節約メニューによさそうです。

ぴゅれこ

レシピに忠実に作ってみたところ、ぱらりとしたチャーハンにとろみのあるあんがとてもよく合っていておいしくできました。溶いた卵とごはんを絡めてから炒めるのがコツだと思います。海老など海鮮を使って作ってもおいしそうだと思いました。

rcpm766373

チャーハンをよく作ります。普通のチャーハンに飽きてきていて、なんかいいアイディアがないか考えてたところでこのレシピを見つけました!あんかけにすることでチャーハンのイメージとはガラッと変わり、とても美味しかったです。お好みでブラックペッパーやコショウなどアレンジを加えるといいかもしれません。

rcpm829469

温かいご飯にとろみのあるあんかけがとても美味しく中華料理のメインとしてもとても良かったですまた小ネギをたくさん入れることで冬の風邪予防対策にもなるので家族にまた作ってあげたいと思いました 卵も美味しく好評です

なおPちゃん

余ったひやごはんで作りました! 材料は特にこだわりなければあるものでできるので、とっても簡単でした! あんなので、トロットしていて、しかも暖かくて寒い日にはぴったりでした! 卵を少し多めにして、あまり崩さなければ、天津飯風にもできるなと思いました!

jgcfit55fy

普通のチャーハンが飽きてきたんで、あんかけチャーハンを作ってみました。カニカマも入れて、もっと彩りも出してみました。あんをかけるだけでかなり豪華になるました。あったかい日にぴったりだなと思いました。また作ってみることにします

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中華系が食べたくて試しに作ってみました。チャーハンにあんをかけるだけでかなり豪華になりました。片栗粉がダマにならないように水に溶かして入れていきました。カニカマも入れてさらに豪華にしてみました。また作ってみたいです。

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家にありそうなもので作れそうだったんで、作ってみることにしました。あんかけがとろっとしていてとても美味しかったです。ネギがあったので、少しかけてみました。片栗粉がダマにならないように少しずつ加えていくのがポイントです

ぐうたらまま

寒い日にこちらのレシピを作ってみました。とても簡単にできて、いつものチャーハンが、豪華でボリュームが出ました。家族にも大好評だったので、またリピートしたいと思います。残り野菜をいれて、栄養価も高くして頂きたいです。

rcpm797398

子どもたちから、チャーハンを作って欲しい言われていたのですが、こっちらの方がちょっと豪華で簡単に作れそうだったんで、作ってみました。あんかけを加えるだけでばつぐんに美味しくなりました。家族にも大好評でした。

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美味しそうなあんかけチャーハンだったんで、作ってみることにしました。あんかけにかにかまを加えてちょっと豪華にしてみました。けっこう簡単に作ることができました。最後にしょうがを少し入れてみました。また作りたいです。

4fijegb

今夜は中華にしてみようと思っていたところいいレシピがあったんで、作ってみました。ちょうど材料も冷蔵庫にあるもので簡単に作れました。チャーハンにあんをかけるだけでかなり豪華になりました。子どもたちも喜んでくれました。

プニプニ1980

ちょうど焼き豚が余っていたので、何か作れないかと思ったら、素敵なレシピを発見したので作ってみました。普通のチャーハンはよく作るのですが、餡掛けチャーハンって思ってたよりも簡単にできるんですね!あつあつのチャーハンは最高ですね!いつもチャーハンよりちょっぴり豪華なチャーハンができて大満足です。

†朧†

ちょうど材料もあったので作ってみました!あんかけチャーハン好きなんですが、某チェーン店でばっか食べて家では作りません。今回レシピ見て作ってみようかなと。トロトロあんかけを絡めて食べると美味しいです☆私は椎茸残ってて細かくして入れました。スルスル食べれて美味しかったです(*^-^*)

ライチ★

一人分だったので割と簡単にすぐ作ることができました。あんかけなので時間が経ってもなかなか冷めず、おいしく食べることができます。野菜ミックスなど加えてボリュームを出すことをいいなと思いました。是非また作りたいです!

まめまめ

お昼ご飯に簡単に出来る物はないかと探していたところあんかけチャーハンを発見。一皿ですむのでお昼ご飯にピッタリでお腹にもたまりそうだったので材料を確認して材料もあったので作ってみましたが簡単で美味しかったです。

あっこっこ

あんかけチャーハンが家で作れて嬉しいです! 焼き豚がなかったので、豚肉をかわりに使いました。あんかけにはカニカマを入れて彩りを良くしてみました。とても美味しくて子供も喜んでました。あんかけもめんつゆで出来るのでとても簡単でした!

りーー

あんかけチャーハンって難しそうと思っていたので、こんなに簡単に出来るならまたすぐに出来そうだなとおもいました!家族にも気に入ってもらえたのでまた是非作りたいなと思いました!手軽な材料だしまたすぐ作れそうです!

RS

市販のものを使ったり、味付けにはめんつゆとだしパックで作ったので、ハードルの低いレシピでした。寒い季節にはしょうがのすりおろしを入れてみたり、子供向けにはコーンの缶詰めをトッピングしたりと、アレンジのしやすいレシピだと思います。

めー汰ん

普通の炒飯にあきて、あんかけ炒飯をみつけ材料も家にあったのでつくってみました。 あんも、めんつゆを使うので時短できるし、あんが冷めにくいので温かいまま最後まで食べきれるのも嬉しいです。 チャーシューが少なかったのでハムを足しました。

rcpm1149832

あんかけチャーハンが食べたいと家族にリクエストとされたため、こちらのレシピで作ってみました。生姜をたっぷり効かせたら、寒かった体がすごく温まりました。子ども向けにコーンを上から散らしたら、喜んで食べてくれました。

rcpm738976

家に材料がちょうどあったので作ってみました。思ったよりも簡単で、あんがとろっとしててとても美味しかったです。ねぎが好きなのでネギをチャーハンにもあんかけ卵にもたくさんいれました。焼豚は少し大きめに切り、食べ応えのあるようにしてみました。また作りたいです!

yuyy

あんかけチャーハンが食べたくてこちらのレシピを参考にさせて頂きました!!あんかけの作り方がいつも難しくてあまり作らないのですが、こちらのレシピはとても簡単に作ることが出来ました!いつものチャーハンが豪華になりました!

rcpm852269

餡掛けチャーハンはお店でも食べたことがなかったし、家でも自分で作ったことはありませんでした。目立つところにこちらのレシピがあり、自分で初めて挑戦してみましたが、少ない材料で簡単に作ることができ、味も美味しかったです。

rcpm722936

めんつゆやだしで味付けできて、かんたんに作れるあんかけチャーハンのレシピです。ふつうのチャーハンに飽きたときにぴったり!餃子などと一緒に作ってもよさそう。かんたんなので、また、リピートして作ってみたいと思います。

rcpm872712

お店で食べたあんかけチャーハンが美味しかったので、お家でも作ってみました。お店の味とまではいかないですが、美味しくできましたよ。片栗粉がダマにならないように少しづつ入れるのがコツです。具材も冷蔵庫にあるものなんでも合いますよ。

rcpm907282

寒いだったので温かいメニューが食べたくて作ってみました。作り方はとても簡単で短時間で仕上がりました。あんかけがトロトロでご飯にもすごく合っていて、とても美味しかったです。家族にも好評でたくさん食べてくれました。

rcpm766190

普通のチャーハンに飽きてきたのであんかけチャーハンにチャレンジしてみました。初めて作りましたがとても簡単で、アンかチャーハンどちらかはシンプルにした方が合うと思いました。子供も食べやすいみたいなので、また作りたいです。

hinao

お昼ごはんに簡単にできそうなレシピを探していました。あんかけを作って、温かいご飯にのせるだけで作れて、見栄えも良く、おいしく出来上がりました。カニカマも入れて、彩り良くできました。味も甘めのあんで、おいしかったです。また作ります。

まゆk

お昼ごはんにいつもと違うチャーハンを作りたくて作ってみました。玉子を黄みと白みに分けて作るのが新鮮でなるほどと思いました。あんかけにすることでいつもとは違うチャーハンになって、とても美味しかったです。

ちいぽん

お昼ご飯に簡単に作れるメニューを探してて、こちらを作ってみました。カニ缶があったので利用しました。カニの風味がとっても美味しいチャーハンに出来上がりました。温かいので寒い冬にぴったりの料理です。またリピします。

rcpm670560

朝ごはん用にあんかけ炒飯を作りましたが、甘めのアンが食欲をそそり、美味しい炒飯を作ることができました。 アンにカニカマボコを入れて作ってみましたが、カニの風味が加わることで更に美味しい炒飯になった気がします。

rcpm843224

主人が休みの日のお昼はいつも何にしようか悩むので助かりメニューでした。トロッとしたあんがとても美味しくて、寒い時期にはぴったりです。人参たまねぎを刻んで一緒に入れました。チャーハンとは一味違って美味しかったです。

まーちゃん家

蟹の缶詰が余っていたので、蟹のあんかけにして作りました。 いつものチャーハンよりも濃厚で美味しかったです。 出汁がタップリでご飯も進みました。 温かいお料理なので、今の季節にぴったりでオススメです。また作りたいと思いました。

ゆくりくママ

休日のランチに作りました。チャーハンには焼豚と玉ねぎや人参などの野菜を入れました。あんかけのあんは、めんつゆで作るだけなので手軽でした。あつあつのあんをかけて食べるととても美味しかったです。餃子とよく合いました。

りくあおパパ

簡単にご飯を済ませたかったので、何か簡単に作れるレシピを探していましたら、こちらのレシピが簡単で美味しそうだったので、作ってみました。 カニカマがあったので、あんかけを作る時に入れてみました。 とっても美味しかったです。

hunterhunter

チャーハンが大好きでよく作るのですが、冬の寒い時期にあんかけチャーハンを食べたいと思いチャレンジしてみました。あんかけチャーハンは作るのが難しいと思っていたのですが、レシピ通りに作ると思ったより簡単で作りやすかったです。とても美味しく出来上がりました。

rcpm1190899

簡単なのに本格的な味の中華の一品ができ満足です。焼豚がとても合います。あんかけなので普段のチャーハンと違って新鮮で家族に好評でした。冷凍ピースがあったので加えたら彩りがきれいです。葛粉があったので片栗粉の代用に。めんつゆが大活躍で、味付けが楽です。

みみぶいじお

とても簡単にとろとろの美味しいあんかけチャーハンが作れました。私はあっさりが良かったので、お肉は鳥のササミをゆでたものを入れました。ご飯にめっちゃ合うので食が進みました。手軽に作れるので忙しい日にもおすすめです。

rcpm764874

一手間加えるだけで、いつものチャーハンが本格的なあんかけチャーハンになりますよ!とろとろでとても美味しかったのでオススメです♪小さなお子さんでもとろみがあるためか食べやすかったようでたくさん食べてくれましたよ!

しんしん

お昼ご飯に作りました。材料が少なく冷蔵庫にあるもので、簡単に作ることができました。チャーハンの味もしっかりとしていて、だしもしっかり効いていて、とても美味しくいただけました。またあんかけは、めんつゆでとても簡単に作ることができるのはうれしいレシピですね。とても温まり、大満足でした。また作ります。

シウォンまま

初めてのあんかけ炒飯に挑戦。卵白を加えるのは初めて知りました。あんかけをしただけでお店のような豪華な一品になりました。あんにカニカマを細かく裂いていれたら蟹風味の美味しいあんになり子どもたちも大喜びでした。

rcpm1013257

あんかけのとろみのある食感が食べごたえ満点です。豚肉の旨味がたっぷりと出ているとコク深く仕上がっているのが印象的です。ご飯一粒一粒にとろみが絡み、行き渡るように混ぜ合わせることが非常に大事になってきます。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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