「焼きシシャモの南蛮風」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.1

料理ノート 8件

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焼きシシャモの南蛮風
  • 今月のおうちごはん
  • 18分
  • 289kcal

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レシピの材料4人分

シシャモ 20尾
玉ねぎ 中1個
ピーマン 2個
赤パプリカ 1/4個
黄パプリカ 1/4個
鷹の爪の小口切り 一つまみ
A(味付けポン酢 1カップ、砂糖 大さじ4)
ごま油 大さじ2
白ゴマ 適宜

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「焼きシシャモの南蛮風」の料理ノート

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ししゃもの南蛮漬けは初めてでした。くっつかないホイルがあったので、フライパンで焼きましたが、焼くのも簡単で良かったです。アジの南蛮漬けなどよりも、パクパク食べられるので子供にも好評でした。また作ります。

ミチミチ

ししゃもは揚げることが多いのですが、焼く時はオーブントースターでなくフライパンにクッキングシートを敷いて焼きます。これだとくっつくこともなく、焦げることもなく綺麗に仕上がります。南蛮漬けは野菜もたっぷりとれ、ししゃもでカルシウムもとれ栄養たっぷりです。

ぴょんちママ

ししゃもをトースターで焼いたらアルミホイルにくっついてしまい、ボロボロに折れてしまいました。見た目がキレイにできず残念でした。くっつかないホイルなどを使って、まずししゃもをキレイに焼くことが必要です。味付けはししゃもとしては慣れない味だったので、家族のウケはイマイチでした。見た目が良ければ受け入れてもらえるのではないかと思います。

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ししゃもを買ってきたので、夕飯に作ってみました。普段は味やイワシなどを使用して南蛮漬けなどを作りますが今回はししゃもで、とても食べやすくさっぱりとしていておすすめです。ご飯にも合いますがお酒のおつまみが一番よく合います。

らら

普通南蛮漬けは 油であげて作りますが 今回はトースターで、焼くだけなので、簡単で カロリーも低い献立なのでおススメです。 トースターは焼き時間がかかるので 魚焼きグリルでやきました。 こんがりと、焼き目つけて つけ汁に漬け込んだ方が見栄えも味も良かったです。

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ししゃもがあったので、このレシピを参考に作ってみました。ししゃもだけだと物足りない、でも焼くのも簡単で早い。南蛮漬けにしたらボリュームもでるし、簡単に作れてとてもよかったです。たくさん作って常備菜としてもいいなと思いました。

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シシャモは 頭から丸ごと食べられるからカルシウム満点!栄養満点のお魚で大好きです。ちょっと手のかかる南蛮漬けもシシャモで作ると超簡単にできました。野菜を多めに入れて サラダ感覚で食べました。家族にも大好評だったので また作ろうと思います。

しんちゃんちゃん

野菜をたくさん食べて欲しかったので、人参も加えました。 パプリカやピーマンの彩りが綺麗で見た目で食欲がそそられて良かったです。ししゃもはトースターで焼くので手間もかからず簡単でした。手軽に作れるのでまた作りたいと思います。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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