「豚スペアリブの黒酢煮」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 4.0

料理ノート 1件

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豚スペアリブの黒酢煮
  • 東都コープ
  • 30分
  • --

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レシピの材料3人分

霧島黒豚スペアリブ煮込用 300g
しょうが(薄切り) 1片分
A [酒 大さじ3、水 150ml]
B [co-op鹿児島の黒酢 大さじ5、はちみつ 大さじ1、しょうゆ 大さじ1+1/2]
小麦粉 少々
サラダ油 小さじ1
ルッコーラ 適宜

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黒酢と蜂蜜でいつもより少しさっぱり、でもコクはあるという最高の組み合わせ。 いつも根菜などと煮ていましたが、お肉だけの方が雑味が少なくて美味しいと思いました。 お酢の力でホロホロ、家族大満足です。 これからはこのレシピでいきたいと思います。

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