「しいたけ詰めえびシュウマイ」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 4.3

料理ノート 7件

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しいたけ詰めえびシュウマイ
  • ネスレ
  • 34分
  • 99kcal

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レシピの材料3人分

生しいたけ 9枚
片栗粉 少々
玉ねぎ 1/4コ
えび(大) 8尾
1/4コ
マギー 化学調味料無添加コンソメ 1本
こしょう 少々
大さじ1/2杯
しゅうまいの皮 9枚
香菜 適宜
練りからし 適宜
しょうゆ 適宜

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「しいたけ詰めえびシュウマイ」の料理ノート

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夕飯のおかずに作ってみました。お肉を使用しないシュウマイは初めてでしたが、しいたけやエビの香りやうま味がしっかりと出ていてとても美味しかったです。また調理の手間もそれほど変わらず、非常に簡単に作れました。

rcpm852269

この料理は食感が特徴的で、とても癖になる美味しさでした。エビのプリプリとした食感と、皮のモチモチした触感、それに加えてシイタケのしっかりとした噛みごたえがとても特徴的で、美味しかったです。また、作ります。

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中からでてくるエビと椎茸の旨味成分が食欲をとてもそそって良いですね。エビだけで作ったときよりも椎茸の味が旨味引き立っておすすめです。減塩のために醤油ではなくゆずポン酢でさっぱりいただくのもよいとおもいます。

あやちゃそ

しいたけとえびの相性が抜群で、とても美味しかったですよ。結構食べごたえもありますので、しっかりしたおかずの1品になります。また、冷めてももちもちしていておいしいので、お弁当に入れても美味しく食べられますよ!

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シュウマイの皮に閉じ込めることで、しいたけとえびの旨味があふれてくるのが良いですね。皮を包むのが難しいけど、慣れてくると上手く出来るようになってきます。醤油で食べるのも美味しいですが、ポン酢でさっぱりいただくのも良いですね。

まゆk

変わったシュウマイを作りたくて作ってみました。思ったより手軽に美味しいシュウマイができました。エビとシイタケの香りがよくて食べたことがない美味しいシュウマイでした。それほど時間もかからないのでお客様に出したりするのに見栄えがする料理だと思います。

rcpm902071

しいたけをそのまま使うので成形がとても楽でした。しいたけのエキスと海老の風味もとても合います。子供にはチーズを少し足しても美味しそうです。パクチーが好きな人はネタに混ぜ込むともっと美味しいと思います。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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