「激うま!鶏チャーシュー」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.6

料理ノート 5件

175

激うま!鶏チャーシュー
  • グリーンコープ
  • --
  • 369kcal

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レシピの材料約4人分

●若鶏モモ 500g
●塩・こしょう 少々
●白ねぎ(白髪ねぎ) 1/2本
●グリーンリーフ、ミニトマト 適量(それぞれお好みで添える)
●A
みりん 大さじ4
料理酒 大さじ4
醤油 大さじ5
はちみつ 大さじ2
にんにく(すりおろし) 1片分
しょうが(すりおろし) 1片分

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「激うま!鶏チャーシュー」の料理ノート

rcpm810053

鶏胸肉で作ったのですが、パサパサすることなく柔らかく出来ました。レシピ通りの時間だと中まで火が通ってなかったので裏表1分ずつ追加で加熱しました。おつまみ感覚でマヨネーズかけて食べるとおいしいですよ。

sho1144

節約に鶏胸肉で作りましたが、しっとり柔らかくておいしかったです。一緒に煮卵も作れるのが嬉しいし、おすすめです!

ひぃちゃん

カロリーカットのため鶏ムネ肉で作りました。アクセントの為に黒胡椒をまぶしてみました。 簡単で美味しくていうことなしです!

sayoco

今回は鶏むね肉を使用して作りました。お肉が分厚かったのか、少し赤みが残ったのでプラス1分加熱しました。一緒に煮卵も作れて美味しかったです。

rcpm676778

レシピ通りの時間だと、切り分けた時に中が少しだけ赤かったです。が、タレと一緒にレンジで1分半ほどチンしたら、火が通りました。お肉の厚みにより、調整が必要です。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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