「なんちゃって炊き込みご飯」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.7

料理ノート 57件

2207

なんちゃって炊き込みご飯
  • ヤマキ
  • 10分
  • 488kcal

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レシピの材料2人前

鶏もも肉 150g
しめじ 100g(1パック)
にんじん 50g
ご飯 300g(茶碗2杯分)
めんつゆ 大さじ3
かつお粉 大さじ3
ごま油 適量

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「なんちゃって炊き込みご飯」の料理ノート

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炊いたご飯が余っていたので、炊き込みご飯より時間がかからないので参考にしました。鶏胸肉に冷蔵庫にある玉ねぎや人参、椎茸を加えて炒めました。簡単に出来ておいしかったです。ご飯が余ったら、また作りたいです。

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炊き込みご飯風の料理が簡単に作れます。めんつゆで味付けするので手軽で、味もかなり近いのでとてもおすすめです。炊きたてでも冷めてもどちらでも美味しく、お昼ご飯のお弁当にもピッタリでとても美味しく頂きました。

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少しだけ表示より薄味にしました。炊き込んでないですが味はしっかり炊き込みご飯の味付けなので美味しかったです。薄あげと大根も入れて具だくさんにしてみました。冷めても美味しかったので簡単だしまた作りたいです。

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炊き込まないので、炊き上がってから思い付いても作れ便利でした。うす揚げやこんにゃく、椎茸なども入れて具だくさんにしました。あじつけもめんつゆを使うので簡単で良かったです。おにぎりにして冷めても美味しかったです。

ミチミチ

倍量で作りました。人参やしめじだけでなくごぼうや舞茸も入れました。油揚げも入れるとコクが出ます。ちょっと醤油の色が気になる人は白だしを使用するとあまり黒くなりません。そして混ぜるときは熱々の炊きたてご飯の方がよく調味料が沁みるような気がします。

とま子

材料を炒めてご飯に混ぜる炊き込みご飯風の混ぜご飯で味付けもめんつゆだけなのでとても簡単にできます。舞茸と油あげも入れたのでめんつゆは1.5倍の大さじ4.5入れました。美味しくて家族にも好評だったのでまた作りたいと思います。

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材料を炒めてご飯と混ぜるだけなので簡単でした。そのままでも美味しいですが、他に野菜を追加して作っても美味しそうだと思いました。ごま油の香りで食欲が出る美味しいメニューでした。家族にも好評だったので、また作りたいと思います。

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炊き込みご飯は好きです!いまの時期新米が出回り作るのには最適ですが本当にこんなに簡単に出来るとは…ビックリしました! 炊き込まずに具材を炒めてませるだけ!簡単美味しいなんて嬉しいですね!みんなに作る前に一人で食べちゃいました!

rcpm750797

残っていたごはんを使って チャーハンを作る要領で簡単に美味しい炊き込み御飯が出来ました。ごはんを炒めてしまわないように レンジでチンしてから 具材を混ぜました。かつお粉がなかったので代わりに 花かつおを使って作りました。

ママりん

めんつゆで簡単に、美味しく味付けできるのがよいです。鶏肉や野菜も柔らかく仕上がり、忙しいときの夕食に重宝します。具材をかえて、しめじごはんにもしましたが、とても美味しくできました。色々と具材をかえて、たのしめます。

こえだちょこん

炊き込みご飯ではなく、いわゆる混ぜご飯なので、時短で簡単にできて良かったです。めんつゆのおかげで味が簡単につきます。ちょっと甘めな感じが子どもに好評でした。たまに食べたくなるので、また作りたいと思います。

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炊飯器で炊き込みご飯を作ると炊飯器に炊き込みご飯の香りが残ってしまうので、炊き込みご飯を作るのを最近敬遠していました。 これは炊かずに作れるということだったので、挑戦してみましたが、とっても簡単に炊き込みご飯ができました。 キノコの風味もきちんと出ていて、美味しかったです。

まめすけ25

舞茸もプラスして作りました。かつお粉が無かったので鰹節と顆粒だしで代用しました。ご飯と具材を混ぜるだけで簡単に出来て美味しかったです。少し白だしも入れたら味が締まり個人的には好きでした。具沢山にしたらご飯が少なくても満腹感を得られて良かったです。

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夕飯に作ってみました。こちらのレシピは炊かないで作れるうえに好きな分量で出来るので、とてもおすすめです。味の感想は普通の炊き込みご飯と遜色なく、炒めている分香りも少し強めで非常に美味しく頂けて大満足です。

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簡単にできてびっくりしました。わざわざ炊き込みご飯を作らなくてもこのように混ぜご飯のような感じで作れるなら常にある冷凍ごはんでも対応できると思いました。追加でうすあげを入れましたが、食べごたえがあり、おいしかったです。

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炊き込みご飯というより、味ご飯という感じで、あとで混ぜるので、自分の好きな水分量で出来ます。めんつゆで作るので、味付けもとても簡単です。他にもこんにゃくや椎茸やツナや色んな野菜を混ぜても身体にいいです。

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かつお粉の代わりに、だしパックの中身を利用しました。かつお以外にもいろんな魚の旨味が入っていて、風味がより良くなりました。具材もごま油で炒めることでとても香りが良かったです。炊き込みごはんより手間はかかりますが、とても美味しかったです。

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通常の炊き込みご飯だと、芯が残ってしまって水分量を調整するのが苦手です。 これだと調整しやすく、具材もしっかり味が染み込んでいるので美味しく食べられました! 白米だとあまり食べないですが、炊き込みご飯だとよく食べてくれるのでこれから重宝します!!

ひろぽん88

炊き込み御飯が家族みんな大好きです!たまに芯が残っていたりして困ってしまうことがありますが、このレシピのなんちゃって炊き込み御飯だと失敗することなく作れるので助かります。お味もちょうどよく手軽に作れるなでこれからも作ります!

fedormayu

少ない量でも炊き込みご飯が作れて便利です。我が家は炊き込みご飯はほとんど作らないのですがこれなら簡単に炊き込みご飯ができるのでいいですね。あと炊飯器に炊き込みご飯の匂いが残ることもないから助かります。

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冷凍していたご飯がたくさんあったので、解凍してこちらの炊き込みご飯風を作ってみましたが、とても美味しくて良かったですよ♪ひじきをたくさんいれましたが風味がアップして美味しかったので、いれることをおすすめします。

くるみるきー

炊き込みご飯が食べたいけれど、あまり時間がない時に助かるレシピです。ご飯は冷凍のものを解凍して使いました。具材には、鶏肉、人参、エリンギを入れました。めんつゆを多めにして少し濃く味付けしました。ご飯と混ぜてから、彩りに解凍いんげんをのせて食べました。

ぐうたらまま

前日の残りご飯を使ってこちらのレシピを作ってみました。 具材を炒めて、味付けしてご飯に混ぜるだけなので簡単ですね。子供たちもたくさん食べてくれました。とってもおいしかったです。野菜も家にあるものでできるので、またリピートしたいと思います。

りんご74897

具材を入れるだけで簡単にできるので、お昼ご飯に作ってみました。椎茸、コンニャク、油揚げも入れて、具沢山にしました。その分、少し調味料も多めに入れました。ごま油も香ばしくて美味しかったです。簡単にできるので、おすすめです。

あっこっこ

ご飯に混ぜるだけなのでとても簡単でした。 具さえ作っておけば、冷凍しておいていつでも混ぜて使えるので便利です! 今回はこんにゃくも少し入れてみました。揚げも合いそうですね。ご飯は少し硬めに炊くといいと思います。

ゆかるい

炊き込みご飯大好きだけど、釜に匂いがつくのがいやであまり作らないんですが、これなら、炊かなくていいから、ありがたいです。混ぜるだけで炊き込みご飯ふうが、美味しいです。余った分析はおにぎりにして、夜食に食べます。

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いろいろな種類のキノコをたくさん頂いたので作ってみました。この味ご飯は あとから混ぜるだけなので とっても簡単でした。ご飯は少し硬めに炊いた方が 仕上がりがベチョっとならずにいいと思います。味付けもめんつゆのみだったのでとても簡単にできました!

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めんつゆで簡単に作れるので、時間がないときにもおすすめです。おにぎりにしてもよかったです。子どもの離乳食としても食べさせることが出来ましたので便利でしたよ。冷めても美味しかったのでお弁当にもオススメです!

mutukichan

具を味付けしてごはんにまぜるのでしめじとか柔らかくなりすぎず歯ごたえもあり、ほんとのまぜごはんよりこちらのほうが好きかもしれません。たけのこごはんもこのやり方でやったらおいしいと思いました。家族にも好評でしたのでまた作りたいと思います。

ポンちゃん

本当に炊き込みご飯の味になってびっくりしました。うどんと一緒に食べるとよく合いますよ。おにぎりにすると、冷めても美味しいですよ。少し生姜を入れると、更に本格的な味になるのでオススメです。かつお粉は多めが好きです。

coconyan

もも肉の代わりにむね肉を代用し、たけのこ、しいたけ、油揚げ、糸こんにゃくを加えました。炊飯器で炊くのより気楽にできてとても簡単でした。具の冷凍保存などできると時間がない時にごはんに混ぜるだけでできて便利ですね。かつおの出汁が効いていてとても美味しかったです。

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うちは、大人は炊き込みが大好きですが、子供達はあまり好きじゃないので、自分たちだけ炊き込みにして、子供達は普通のご飯と簡単にできる♪と思いレシピを発見して嬉しくなりました。 私はキノコ類好物なのですが、そのなかでも舞茸が1番好きなので、しめじを入れずに舞茸をどっさりいれました。

ゆかりる

具を混ぜるだけで簡単にできました。炊き込みごはんを作るときは、いつもは炊飯器で作っていましたが、これだと食べたくなったらいつでもすぐに出来るので今度からこのやり方にしようと思いました。追加で油揚げをしっかり入れるとおいしかったです。

ハムリス

これだったら好きなときに炊き込みご飯が作れるので、炊き込みご飯が連日続くこともないからすごく良いです。鶏モモ肉は入れずに、こんにゃくと揚げを細く切って入れました。お焦げが好きなので、少しだけ焦がして作ったら美味しかったです。

肉球

鶏肉がなかったのでかわりに甘塩のシャケをほぐしていれる。人参の千切りとごぼうも残っているのがあったのでそぎ切りにして一緒に炒める、しめじは食べる前に2時間冷凍庫に入れておくと香りが高く立つので冷凍庫に入れておいたものを使う。

takako

なんちゃって!というフレーズがいいですね。炊き込みご飯と書いてありましたが、これは、炊き上がったご飯に具を混ぜる混ぜご飯かな?と思いました。ごま油で炒めると、具材の旨味も出て、ご飯の風味もよく、美味しかったです。

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炊き込みご飯だとちょっぴり豪華になるけれどご飯を炊くときに焦げやすいので、控えてましたが、このレシピを参考に別に具を作って、混ぜたら炊き込みご飯風になりました。簡単に好きな量を作れるのでとてもいいレシピだと思いました。

あやちゃそ

ごま油の香りがよく、とても美味しかったです。炊き込まなくていいので、チャーハンのように簡単に作れましたよ。ピリ辛な味付けでも美味しそうなので、少しだけコチュジャンを入れて混ぜてもいいと思います。三つ葉を上に乗せると本格的になりますよ!

ちあまろ

混ぜるだけで本当に炊き込みご飯?と思っていたけど、しっかり味が染みて美味しかったです。ごま油を多めに入れたので香ばしく仕上がりました。彩りでネギをかけて食べました。お弁当用にインゲンを入れても綺麗だと思いました。

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一から炊飯器で炊かなくても、白いごはんがあればできちゃうところがありがたいです。なんちゃってとタイトルにありますが、炒めたものをごはんに混ぜるだけで、きちんと味も付いているし、全然なんちゃってじゃないです。

みせすとまと

炊き込みご飯は炊飯器で作ってました。こちらのレシピだと白いご飯があれば作れるのがいいです。めんつゆとごま油で風味よく香ばしい炊き込みご飯が出来ました。しめじとマイタケも入れてみました。たくさん作ったのにあっという間になくなりました。

mmママ

炊き込みご飯を作りたいのに白ご飯がたくさんあって諦める事が多かったのですが、これならいつでも作れます。お弁当にも便利。たけのことインゲンも少しずつ入れましたが彩りよく美味しかったです。この味付けなら豚肉と小松菜でも美味しいと思います。我が家の定番になりました!

さらだここ

炊飯器を使わないで炊き込み?と驚いたものの、本当に普通の炊き込みと変わらないご飯ができてすごく満足しました。だしやつゆが鶏肉や野菜、ご飯にしっかり染みててとっても美味しかったです。せっかくなので刻み生姜もたくさん入れてみましたが、よく馴染んで最高でした。

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いつもだったら市販の混ぜご飯セットん買って炊き込みご飯を作ってました。炊き上がったご飯に具とタレを混ぜるだけなんて簡単でとても良かったです。具材も旬のものから定番のものまで幅広くつかえるとおもいます。

RS

レシピ名が気になって作ってみました。炊き込まないのに、炊き込みご飯風の味にちゃんとなっててビックリしました!ごま油が香ばしくて美味しかったです。冷蔵庫に余っていたエリンギを入れてみました。他のきのこ類でもおいしいと思います。また、トッピングに白ごまを振るのもオススメです。

shino.3

雛祭りといえば、ちらし寿司…という感じですが、家族がチラシ寿司は苦手なので、これだ!と思い、作ってみました。 仕事帰りで時間も無かったので、簡単に出来て助かりました。 ごま油がきいていて、ひと手間かけたような料理になりました。

夏星

ネーミングに惹かれて作ってみました。油揚げ、エリンギ、えのき、インゲンを加えました。その他家にある余り野菜を入れても良さそうです。炊き込み御飯が食べたいけれど、炊き上がりまで待てない時に利用したいレシピです。ごま油を多めに入れました。

えびえび

炊き込まないのに炊き込みご飯でしました。炒めた具材をご飯にまぜるので簡単だし失敗なし。鶏肉はなかったので豚肉で。豚の脂とめんつゆの甘さがマッチして美味しかったです。長ネギも細切りにして入れましたが割となんでも合いやすいかと思います。

ks1108

ごま油が香ばしい香りで良かったです。炊きこみごはんは好きで、炊飯器でよくつくりますが、こちらのレシピも美味しかったです。鶏肉ではなく、鮭の切り身でつくりました。キノコ類や、おあげも沢山いれました。また作ります。

rcpm672815

子供達が大好きな炊き込みご飯が簡単に美味しく出来ました! 具材を炒めてから混ぜる作り方良いですね。 アレンジも色々と出来そう! 味付けもめんつゆで簡単美味! 名前は、なんちゃってでも、なんちゃってじゃな~い!

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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