「バターチキンカレー」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 4.2

料理ノート 6件

1270

バターチキンカレー
  • クスパ
  • 60分
  • --

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レシピの材料3人分

鶏もも肉(1口大に切る) 350g
ヨーグルト(プレーン) 100g
しょうが(すりおろし) 小さじ2
にんにく(すりおろし) 小さじ1
カレー粉 大さじ2
クミンパウダー 小さじ1/2
ガラムマサラ 大さじ2
コリアンダー 小さじ1/2
パプリカパウダー 大さじ1
バター 25g
トマト水煮缶 1缶
バター(仕上用) 30g
小さじ1と1/2
砂糖 大さじ1/2
チキンブイヨン(ガラスープの素) 大さじ1/2
生クリーム(乳脂肪35%) 80cc
生クリーム(飾り用) 適量

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「バターチキンカレー」の料理ノート

レタス美

鶏肉+ヨーグルトで、タンドリーチキン以外のものを作りたくてこちらを試しました。夫婦で絶賛!幼児には辛かったようですが、リピート予定。 今日は家にあるもので間に合わせたので、生クリームは牛乳に、コリアンダーをカルダモンに変更。マイナスしたのはガラムマサラ、パプリカパウダー。プラスしたのは玉ねぎ粗みじん切り 1/2個。作りながら野菜不足を感じたので、味を壊さない程度に炒めて入れました。 最初の鶏肉の仕込みに意外と時間を取られましたが、手順2番以降はとても手軽でした♪

ナスサクちゃん

本格的な味になりました!生クリームの代わりにココナッツミルクを入れました。まろやかになっておいしくできました。

rcpm519557

お店で食べるような本格的なバターチキンカレーが出来ました。 ナンも手作りして一緒に楽しみました。 リピ決定のカレーです。

俺の料理

レシピ通り作ると辛めのバターチキンカレーになります。 キャロットライスを一緒に作ってみましたが、いい感じでした。

ぬべすこ

とても美味しい...ただそれだけ... 久しぶりに会った兄にも好評でした❤(。☌ᴗ☌。)

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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