豚バラ 大根の検索結果163品

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豚バラ肉と大根の煮物

豚バラ肉と大根の煮物

  • 60分
  • 12245

豚バラ肉(ブロック)、大根、にんじん、こんにゃく、にんにく、しょうが(薄切り)、長ねぎ、花椒、八角、(調味料)、・酒、・しょうゆ、・砂糖、・うま…

料理ノート

大根はアクを取り、食べやすくするために先に米のとぎ汁で茹でておきます。面取りしたほうが煮崩れしません。こんにゃくはスプーンを使ってちぎった…

豚大根

豚大根

  • 20-30分
  • 6471

豚バラ肉、大根、しょうが、しょうゆ、酒、みりん、水、サラダ油、七味唐辛子

料理ノート

とても美味しく頂くことができました。 大根に味が染み込んでいて、豚バラ肉は、とても柔らかく仕上がりました。作る過程では、大根に焼き目をつける…

肉巻きアスパラの照り焼き

肉巻きアスパラの照り焼き

  • 15分
  • 4127

豚バラ薄切り肉、グリーンアスパラガス、エリンギ、大根おろし、たれ、・しょうゆ、・砂糖、みりん、酒、・サラダ油

料理ノート

アスパラとブロッコリーを肉巻きにしました。フライパンを洗うのが面倒くさかったので、肉巻きをしたあと、塩コショウをして小麦粉を振り、オリーブ…

安くて簡単で美味しい今夜のメイン 豚こま大根

安くて簡単で美味しい今夜のメイン 豚こま大根

  • 20分
  • 14661

大根、豚肉、水、かつおだしの素、酒、みりん、砂糖、醤油、酢、塩、サラダ油、ごま油、片栗粉、一味唐辛子

料理ノート

とろみが上手くついて美味しく出来ました。大根を薄めにスライスすると、こんな風に短い時間で出来るんですね。大根の葉っぱまで使っているところも…

すっきり豚汁

すっきり豚汁

  • --分
  • 2156

豚バラ薄切り肉、里いも、大根、にんじん、ごぼう、長ねぎ、(青い部分も含む)、・ごま油、酒、みそ、七味とうがらし

料理ノート

すっきり味わいで素材の旨味が個々に発揮される素晴らしい汁物です。里芋は大きめに切っておくと崩れにくくて良いですね。にんじんの甘みがマイルド…

豚肉と白菜のだし蒸し

豚肉と白菜のだし蒸し

  • 12分
  • 2389

白菜、まいたけ、玉ねぎ、にら、豚バラ薄切り肉、もやし、A水、A割烹白だし、Aめんつゆ、かつお節、大根おろし、すだち

料理ノート

材料の下ごしらえを済ませさえすれば、電子レンジ一発でできるので、忙しい時にも便利です。すだちがないので柚子ポン酢をかけました。野菜は白菜を…

さっぱりホカホカ「大根と豚の梅ぇスープ」

さっぱりホカホカ「大根と豚の梅ぇスープ」

  • --分
  • 1611

大根、かつおのだし汁、酒、豚バラ薄切り、梅干し、ニンニク、コショウ

料理ノート

暑い日にピッタリなスープでした。 気管が弱く万年咳が出ているので、大根と梅の組み合わせは喉に良さそうだし、凄く美味しかったです。 寒い冬にも…

豚バラ肉入りふろふき大根

豚バラ肉入りふろふき大根

  • 30分
  • 1790

豚バラ肉、大根、昆布、日本酒、水、醤油、塩

料理ノート

豚肉は茹でることによって柔らかくなり、しっとりと食べやすくて、お年寄りの方や小さなお子様でも安心して食べられるものになったと思います。味付…

さつまいもの豚汁

さつまいもの豚汁

  • 10分
  • 5833

豚バラ肉(薄切り)、大根、にんじん、さつまいも、ごぼう、酒、みそ、だし汁

料理ノート

レシピの材料以外にも豆腐や菜っ葉を加えて作ってみました。2歳の子供も食べるので、具材がかなりやわらかくなるまで長めに火を通しました。なのでサ…

味噌煮込みチーズうどん

味噌煮込みチーズうどん

  • 25分
  • 1817

Q・B・B、とろけるミックスチーズ、豚ばら厚切り肉、大根、水、にんじん、生姜、鶏がらスープ(顆粒)、みりん、赤味噌、だししょうゆ、冷凍うどん、温…

料理ノート

鶏ガラスープの代わりにコンソメを入れました。 小ネギの代わりに長ネギを入れました。 コクの出るチーズのカルシウムと、体を温める生姜と、根菜、…

圧力鍋で豚バラ肉と大根の煮物

圧力鍋で豚バラ肉と大根の煮物

  • 30分
  • 653

豚バラ肉、大根、紹興酒、醤油、みりん、砂糖、生姜

料理ノート

ブロック肉でなく、豚バラ肉と牛ばら肉で同じように炒めて、茹で時間は少な目に、ザルにあげてから、紹興酒はないので日本酒に変えて圧力鍋に全部投入…

豚バラ肉と大根のうま煮

豚バラ肉と大根のうま煮

  • 60分
  • 522

豚肉バラ(ブロック)、大根、生姜、サラダ油、マギー、ブイヨン、水、酒、しょうゆ、みりん、長ねぎ(白髪ねぎ)

料理ノート

圧力鍋を使い豚バラと大根、それにゆで卵も一緒に調理しました。作ってすぐ食べても美味しいですが、時間をおいてつけ込むと味がしみこんでさらに美…

豚バラと大根の煮もの

豚バラと大根の煮もの

  • 20分
  • 377

大根、豚バラ肉、こんにゃく、しめじ、にんにく、ごま油、【煮汁】、豆板醤、李錦記鶏丸ごとがらスープ(顆粒)、水、醤油、砂糖

料理ノート

中華ペーストは思い付かず煮物だけど、お酒にもあう感じが良かったです。豆板醤はあとから、子供と分けました。 あっさりした大根や、こんにゃくだか…

大根と豚の煮もの

大根と豚の煮もの

  • 30分
  • 379

豚バラ薄切り(3㎝)、大根(大きめの乱切り)、しょうが(薄切り)、A、水、A、中華スープの素、B、きび砂糖、B、醤油

料理ノート

豚肉が入っているのでボリュームがあってご飯がすすむ味付けでした。 中華鍋が無いのでフライパンで作りました。 しょうがはチューブのものを使いま…

さつまいもご飯とさつまいも入り豚汁

さつまいもご飯とさつまいも入り豚汁

  • 30分
  • 508

かぞの豚バラスライス、長ねぎ、大根、にんじん、しめじ、ごぼう、さつまいも、だし汁、東都みそ

料理ノート

家庭菜園のサツマイモがとれ始めたので、今年初のサツマイモづくしでした。さつまいもご飯には少し日本酒をいれたら風味がでて美味しかったです。汁…

粕汁

粕汁

  • 30-60分
  • 566

豚バラ肉(スライス)、大根、にんじん、こんにゃく、厚揚げ(長方形)、生しいたけ、だし汁、酒粕、白みそ、塩、薄口しょうゆ、酒、みりん、青ねぎ、す…

料理ノート

豚バラと根菜、きのこの具だくさん粕汁♪ 厚揚げがなかったので油揚げを、生しいたけの代わりにしめじを入れました。酒粕はあらかじめやわらかくとい…

豚大根

豚大根

  • --分
  • 318

大根、豚バラブロック、しょうが、サラダ油、酒、砂糖、醤油、水、みりん

料理ノート

大根があったので作りました。ブロック肉がなかったので、豚コマ肉で作りました。時短のため、シリコンスチーマーで大根を蒸してから煮汁にいれまし…

大根梅豚巻き

大根梅豚巻き

  • 20分
  • 261

豚バラ肉、梅干、大根、塩